La verdad sobre las salchichas FUD: lo que debes saber antes de consumirlas, según Profeco
Las salchichas son uno de los embutidos más consumidos en México y en todo el mundo, gracias a su versatilidad en la creación de diversas recetas. Sin embargo, también son consideradas uno de los alimentos más peligrosos debido a su asociación con el cáncer de colón, próstata y páncreas.
Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un estudio en el que se analizaron 57 marcas de salchichas para determinar cuáles cumplen con las normas sanitarias y cuáles podrían ser más saludables. Es importante destacar que, debido a los ingredientes presentes en las salchichas, no se consideran productos saludables y su consumo en exceso puede ser perjudicial para la salud.
Dentro de las marcas evaluadas, se encontró que las salchichas de la marca FUD obtuvieron una calificación favorable. En particular, las salchichas de viena de 266 gramos de FUD fueron destacadas por su contenido de grasa (3.7 gramos), proteína (3.4 gramos) y aporte calórico (60.04 kilocalorías por cada 100 gramos).
En cuanto al precio, las salchichas de viena de FUD se pueden adquirir actualmente por un costo que oscila entre los 20 y 30 pesos mexicanos. Es fundamental mencionar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconseja el consumo de carnes procesadas, ya que estudios han demostrado que su ingesta puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal.
En resumen, aunque las salchichas son un alimento popular y versátil, es importante ser conscientes de los riesgos asociados con su consumo y optar por marcas que cumplan con las normas sanitarias para garantizar una elección más saludable.
