El alza en los precios de alimentos básicos del PACIC en México
El gobierno mexicano enfrenta un reto importante en materia de inflación, especialmente en lo que respecta al precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos. Expertos señalan que la coordinación entre la política fiscal y monetaria es fundamental para controlar la inflación, ya que esta es un fenómeno monetario.
Según declaraciones de Pérez del Peral, la falta de coordinación entre la política fiscal y monetaria está afectando la capacidad del gobierno para controlar la inflación. El alto déficit fiscal, que se prevé que llegue al 6% del PIB este año, dificulta la tarea de bajar los precios y mantener la estabilidad económica. Para Pérez del Peral, la racionalización de los gastos del gobierno es clave para generar certidumbre en el mercado y permitir que las tasas de interés bajen.
Por otro lado, la supervisión de precios por parte de la Profeco ha sido criticada por no ser lo suficientemente efectiva. Según Cruz, se necesitan acciones más contundentes por parte del gobierno para controlar los precios y evitar abusos en la cadena de producción de alimentos como la tortilla.
En este contexto, la meta del gobierno de reducir en un 10% el precio de la tortilla se presenta como un desafío importante. Según Sheinbaum y Berdegué, una cuarta parte del costo de la tortilla corresponde al maíz, mientras que el resto se distribuye entre costos de energéticos, renta, salarios y otros gastos. Para lograr esta reducción en el precio de la tortilla, se requiere una revisión de la estructura de costos y la implementación de medidas como subsidios y créditos baratos para modernizar las plantas de producción y mejorar la eficiencia logística.
En resumen, la coordinación entre la política fiscal y monetaria, así como la implementación de medidas efectivas para controlar los precios, son fundamentales para combatir la inflación y lograr la meta de reducir el precio de la tortilla en México.
