Delicioso viaje desde carne hasta aguacates y tequila
Los aranceles de Trump podrían impactar la oferta alimentaria en Estados Unidos
Los aranceles impuestos por el presidente Trump sobre las importaciones de alimentos desde México y Canadá podrían tener efectos financieros y operativos discordantes en los suministros estadounidenses, resaltando la dependencia de la nación de sus vecinos para alimentar a su población, según economistas.
Trump anunció que firmaría una orden ejecutiva en enero imponiendo un arancel del 25% a todos los productos que lleguen a Estados Unidos desde Canadá y México, con el objetivo de frenar el flujo de drogas ilegales y migrantes hacia sus fronteras.
Los consumidores estadounidenses podrían sentir el impacto en tiendas de comestibles y restaurantes, con productos agotados, según Lance Jungmeyer, presidente de la Asociación de Productos Frescos de las Américas.
Se espera que la sección de productos frescos se vea afectada, con restaurantes reconfigurando sus menús y posiblemente reduciendo la presencia de frutas y verduras. El 90% de los aguacates, el 35% del zumo de naranja y el 20% de las fresas importadas a Estados Unidos provienen de México.
Las exportaciones de aguacate a Estados Unidos han aumentado un 48% desde 2019, con un valor de 3,000 millones de dólares el año pasado. Alfredo Ramírez, gobernador de Michoacán, principal estado productor de aguacate en México, señaló que los aranceles generarían una espiral inflacionaria, aumentando costos y precios.
Además, las importaciones de cerveza y tequila, fundamentales para cócteles como la margarita, representan una parte significativa de las importaciones mexicanas de productos agrícolas en Estados Unidos.
El plan de Trump también podría afectar la migración de ganado porcino y vacuno desde México hacia Estados Unidos, lo que podría impactar el suministro de carne en el país. Los productores estadounidenses podrían beneficiarse si los aranceles reducen las importaciones de ganado y carne de vacuno, lo que podría nivelar las condiciones para los productores nacionales.
En resumen, los aranceles propuestos por Trump podrían tener un impacto significativo en la oferta alimentaria en Estados Unidos, afectando a consumidores, productores y la industria en general.
