La promesa de Sheinbaum: Reducir el precio de las tortillas en un 10% durante su sexenio
El gobierno mexicano se encuentra trabajando en una estrategia integral para reducir el precio de la tortilla, un alimento básico en la dieta de los mexicanos. En una conferencia matutina, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, anunció que se está buscando un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla con el objetivo de disminuir el costo de este producto hasta un 10% en términos reales durante el sexenio.
Una de las principales preocupaciones es garantizar precios justos para el maíz blanco no transgénico, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores. Para lograr esto, se está trabajando en aumentar la producción local de alimentos como maíz, frijol, arroz, leche, sorgo, verduras y chiles, con el fin de promover la soberanía alimentaria y ofrecer mejores precios a la población.
Se ha identificado que casi 1,200 municipios en México presentan altos niveles de pobreza y cuentan con una importante presencia de pequeños y medianos productores agrícolas. En este sentido, se planea brindar apoyo a cerca de 600,000 productores a lo largo del sexenio, ofreciéndoles acompañamiento técnico, créditos, seguros contra sequías y asistencia en la comercialización, a través de los servicios de la Secretaría de Agricultura.
Otra meta prioritaria es dejar de depender de las importaciones de frijol y fomentar la producción nacional. México consume alrededor de un millón de toneladas de frijol al año, de las cuales 300,000 son importadas. Para abordar este desafío, se creará la Productora de Semillas del Bienestar, una entidad encargada de producir semillas de alta calidad en Zacatecas, con el objetivo de proveer a los productores locales de la cantidad necesaria para cubrir la demanda interna y reducir las importaciones.
Con estas acciones, el gobierno busca fortalecer la autosuficiencia alimentaria del país, apoyando a los productores locales y garantizando precios justos para los consumidores. La colaboración de todos los actores de la cadena alimentaria es fundamental para lograr este objetivo y mejorar la seguridad alimentaria de México.
